一是严格检疫，保证上市肉品的质量。县农业部门按照动物防疫法律法规的有关规定，严格遵守检疫操作规范，开展产地检疫和屠前检疫，确保屠宰生猪检疫率达100%。8月份以来，共检出病猪26头，对检查的病猪均按规定进行了无害化处理，确保了无一病猪肉上市销售。二是严格监管，保证正常的猪肉流通秩序。县农业局和县定点屠宰办组成联合检查组，在全县范围内开展专项检查，8月份以来，共收缴未经检疫的白条肉326公斤，病害肉112公斤。三是开展疫情咨询，广泛宣传疫病防控知识。深入实地指导生猪养殖户开展消毒隔离等综合性防控措施，防止和控制疫病的发生。四是加强对兽药饲料经营户的监管，保证广大养殖户的利益。
近期以来，我国南方部分地区的一些生猪发生了以出现高热为主要特征的猪病疫情，俗称“猪高热病”，江西广丰县部分生猪饲养场(户)也发生了疫情，在全县引起了比较大的反响。为确保广大市民的生活稳定和饮食安全，该县食品安全工作领导小组办公室协调县生猪定点屠宰办和县农业局深入实地了解情况，并果断采取“四项”措施，确保上市肉品安全。
