北京市农业局副局长刘亚清介绍，在农业部“无公害食品行动计划”的“瘦肉精监测”中，北京连续9次阳性率为零。以往监测中，检出“瘦肉精”和磺胺类药物残留超标的多为外埠进京生猪，如天津武清、河南延津、河北徐水县等地区。对于这些地区的生猪采购北京已全面“封杀”。
目前，北京市的猪肉产品已经全面实现追溯制度，卖出的肉都能找到出自哪个屠宰场，加强了对养殖环节的监督。
上海瘦肉精事件已经致使336人出现中毒现象。在9月22日召开的北京瘦肉精专项整治工作会议上，北京市农业局公布了对猪肉、猪肝、猪尿等6类2420份样品“瘦肉精”、磺胺、氯霉素等10种兽药或违禁药品的检测结果:抽检样品总体合格率为99.8％，“瘦肉精”项目合格率达100％，消费者可安心食用猪肉。
