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广西南宁:正是遍尝虾蟹时

  作者: 来源: 日期:2006-09-25  
     随着秋分后天气逐渐转凉,又迎来了一年中“秋风起、蟹脚痒”的时期,我市虾蟹等海鲜类进入了上市旺季。近日,记者走访了南宁市各大海鲜市场及菜市场,发现目前邕城海鲜的价格较为稳定,大部分热销的海鲜价格较前段时间有所下降,市民的购买量也有所增加,现在爱吃海鲜水产的邕城市民可以大快朵颐了。

    据了解,市民常买的花蟹、膏蟹、青蟹、明虾、弹虾等海产品价格正在走低,目前膏蟹30元/公斤左右,花蟹28至30元/公斤,青蟹50元/公斤左右、明虾26至30元/公斤,弹虾40元/公斤左右。个头较小的蟹和虾价格更低,比上述价格低10元/公斤左右。据广西水产研究所的业内人士及我市海鲜市场的部分摊主介绍,现在蟹和虾的价格较6至8月份有所下跌。他们分析,在结束几个月的伏季休渔期后,渔民们又纷纷出海捕鱼,况且养殖虾类正处在打捞旺季,上市的海鲜数量不断增多,因此引起海鲜的价格自然下降。

    目前的海鲜是物美价廉,其中花蟹类等野生的海鲜要比明虾等人工养殖的海鲜降价幅度要大一些。目前海鲜种类丰富且价格较为便宜,身体好能吃海鲜的市民可以借机多吃点,因为开春、6至8月休渔期以及冬天这三个时期的海鲜价格是最高的,而且上市量也不会很大。

    但海鲜的价格每天都会有变化,“双节”期间海鲜的价格是否会上涨呢?业内人士分析,这要受市场的影响。由于节日期间,市民对海鲜的需求肯定会比往常要旺盛,特别是花蟹和明虾,部分市民还喜欢拿这些海鲜当作送礼佳品,因此预计接近“双节”海鲜价格将会有所回升。目前海鲜价格走低,因此市民不妨在节前价格较实惠的时候做适量储存,以避开购买高峰。另外,提醒爱吃蟹的市民,再过十几天即中秋节就到了蟹最肥的时候,到时市民就可以吃到膏黄最多的母蟹了。

 
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