至于正宗阳澄湖大闸蟹，要九月二十八日以后才会陆续在香港上市。
据报道，上海老三阳负责人透露，首批精选太湖大闸蟹总重一吨，有六十箩至八十箩，平均每斤有二点五至三只之间，属于一级优质产品，太湖蟹周五清晨由江苏空运到深圳机场，再经陆路转运香港，上午十时后可推出市面。
他说，今年中国七、八月天气持续摄氏三十六、七度高温，大闸蟹在最后一次脱壳期间死亡率较往年高两至三成，大闸蟹成熟期延迟一周，影响所及，顶级大闸蟹产量比上年减少两成。
报道指出，阳澄湖大闸蟹售价一般较其它大闸蟹贵三至五倍，近年假货充斥市场。阳澄湖水产协会每年将特制防伪卷标提供给蟹农，按相同数量配给收购商，为防止有人造假，一般在大闸蟹正式上市时才同时推出防伪卷标。
但是有知情人士指出，现在深圳市面出售附有防伪卷标声称阳澄湖大闸蟹均为冒牌货，部分冒牌蟹已流入香港出售。
