调查显示，随着市场供求矛盾的不断深化，浙江省猪肉价格在上月止跌回升的基础上继续大幅攀升，8月份全省猪肉价格比上月上涨9.5%，月环比涨幅创5年来的最高。
据对全省十一座城市近40家农贸市场的调查，经过连续两个月的上涨，全省城市猪肉（腿肉）的平均价格达15.1元/千克，比6月份上涨1.3元/千克，各地猪肉价格皆有不同程度的上扬，其中丽水和衢州的全精肉分别为16.0元/千克和16.2元/千克，价格比6月份上涨3.6元/千克和2.2元/千克，台州的夹心肉为14.9元/千克，价格上涨3.2元/千克，嘉兴和舟山的猪腿肉为16.1元/千克和16.3元/千克，价格上涨2.4元/千克和0.9元/千克。
据分析，由于近年来浙江省猪肉价格涨少跌多，6月份已跌至2004年以来的最低值，尽管8月份出现大幅回升，但其价格水平仍比2003年底下降1.0%。因此，近两个月浙江省猪肉价格的反弹只是供求关系变化拉动的恢复性上涨，但对农业生产及农村居民收入水平的提高有较大的促进作用。
受肉禽市场供求疲软的影响，浙江省农业生产资料中以仔猪、雏鸡为主的幼禽家畜类价格自上年4月份起持续走低，至今年7月份，全省幼禽家畜类价格比上年同期下降25.9%，比价格最高的上年3月份下降35.6%，价格水平跌至2004年以来的最低值。
但在8月份，受市场肉禽类零售价格强劲反弹的拉动，作为初级产品的仔猪、雏鸡价格也止跌回升，全省幼禽家畜类价格比上月上涨5.8%，其中仔猪价格回升迅猛。所调查的十个市县自7份起价格就陆续上涨，部分市县价格翻番，如安吉县的仔猪价格从7元/千克上涨到14元/千克，涨幅达100%，萧山区从132.5元/头上涨到190元/头，涨幅为43.4%。
浙江省仔猪价格走出低谷的主要原因，一是受生猪价格长期处于低价位运行的影响，生猪饲养量出现大幅下降，生猪市场已经开始由“供大于求”转变为“求大于供”；二是部分市县猪疫病得到有效控制，随着猪肉零售市场的回暖，以及新一轮养殖期的开始（现在饲养的生猪春节正好上市），各地对仔猪的需求量大增。
9月11日早晨，哈尔滨通江街早市的鸡蛋零售价格涨到每公斤6元。据市物价局价格监测中心统计，受国庆节、中秋节需求增加以及外销增加影响，哈尔滨市鸡蛋价格持续上涨，昨天全市鸡蛋平均价格达到每公斤5.86元，这是今年以来的最高价格。
据了解，鸡蛋的需求量增加是哈尔滨市蛋价不断走高的主要原因。山东、河北、辽宁等地的蛋鸡存栏率降低，哈尔滨市鸡蛋外运量增加；暑假过后，一些大专院校购买鸡蛋增多，三季度后半期和四季度又是消费旺季，节假日较多，需求增加导致价格上涨。此外，玉米、豆粕等主要饲料价格的上涨使得鸡的饲养成本加大，蛋价也水涨船高。
业内人士分析认为，随着中秋佳节的临近，哈尔滨市鸡蛋价格还将维持高价位，预计中秋节过后价格将逐步回落，但每公斤价格仍会在4.6元左右。
