一、科学选址、合理规划、认真施工,为综合养殖提供良好的基础设施环境。水面建设地点除水面资源外,还要有较良好的供养殖畜禽或种殖饲料草的场地。从养鱼角度考虑:水面最好座落在背风向阳光照充足处,遇旱不干,遇涝不淹;土质较好,池(库)底和坝不渗漏水;能保水深2米以上;池(库)排水口和水库的溢洪道设置拦鱼栅或拦鱼网;清除塘(库)底的树木树桩等杂物;高产鱼池还要有良好的水源和进排水系统;可能会发生农鱼争水矛盾的水面要确定最低保鱼水位线;通电通简易公路;高产池(库)还要安装增氧机投饵机。
二、畜禽草鱼间的合理协调配置。以鱼为主的综合立体养鱼,畜禽草与养鱼的水面积品种数量需要协调一致。草料为主进行养鱼的,鱼类的放养品种必须以草鱼团头鲂等草食性鱼为主养鱼,占放养总量的60%左右。以亩产400公斤鱼为例,其放养量建议:草鱼尾重0.2公斤以上250尾,团头鲂尾重0.05公斤100尾,鲢鱼尾重0.1公斤以上150尾,鳙鱼尾重0.1公斤以上40尾,另外适当放养些鲫鱼黄颡鱼等和小规格的草鲢等鱼种。每亩水面配种草耕地0.4亩,如果地力不肥种草面积还应更多。种草安排是:黑麦草、白三叶、箭舌豌豆以9-10月中旬播种,苏丹草4-5月播种。利用畜禽粪便为主进行养鱼的,鱼类的放养品种必须以鲢鳙等肥水性鱼为主养鱼,占放养总量的60%左右。以亩产400公斤鱼为例,其放养量建议:鲢鱼每公斤约15尾500尾,鳙鱼每公斤约15尾100尾,草鱼每公斤约5尾200尾,团头鲂每公斤约15尾60尾,另外放养鲫鱼青鱼黄颡鱼等100尾左右和适量的鲢鳙草等鱼的小规格鱼种。每亩水面配养猪5-10头,或鸡鸭100-300羽。
三、早蓄水、早施基肥、早消毒和早放养鱼种。水面建设竣工验收后应尽早蓄水放养鱼种,养殖成鱼放养鱼种最晚不迟于3月底,在上一年的10月至第二年的3月,放养时间越早越好。尤其是山塘水库水源依靠天下雨,更要尽早塞管蓄水。不管是养草食性鱼为主还是养肥水性鱼为主都应施足基肥,用量是养草食性鱼一次每亩投足畜禽有机肥200-400公斤,养肥水性鱼一次投足300-600公斤。已发酵的有机肥可直接泼入水体中,而未经发酵的有机肥可堆放在水体边经发酵后再施入水体。鱼种放养前10-15天用生石灰彻底进行消毒,消灭鱼类的病虫害和改良底质。方法是:水深10-20厘米每亩用75公斤化浆水全池(库)匀洒,或带水按每米水深每亩150公斤计量化水匀洒。
四、正确投饵和施肥,保证饵料充足供给,水质良好,适合鱼类快速生长的需要。养草食性鱼为主投喂饵料总的指导思想是“抓两头重中间”,既早春晚秋以喂精料为主,投饵数量少。而投喂重点在鱼类生长旺季的6-9月份。早春和晚秋每天投饵一次,以配合饲料或饼粕类饵料为主;6-9月每天投饵二次,上下午各一次,先喂草料后喂配合料饼粕料。同时按“四定”“三看”方法进行。配合颗粒饲料最好用自动投饵机投喂。养肥性鱼为主除要施足基肥外追肥显得非常重要,施用要求是确保水质达到“肥、活、嫩、爽”,水体中繁育的浮游生物数量丰富,种类适合鱼类摄食。从畜禽养殖处得来的粪便必须先进行充分发酵消毒后才能使用,根据水质采取少量多次方法施入,注意天气水温变化,防止缺氧引起泛池,同时适当配喂一些饲料
五、采取措施沉泥清水和预防鱼病。每20-30天泼洒一次生石灰,具有良好沉泥清水和调节水体PH值的效果,用量每次每亩20-30公斤;尽可能不拖网或少拖网;在坝面和边坡以及山坡地上种植饲料草,既能作为青料喂鱼又能防止泥土被雨水冲洗流入水体引起水体混浊。
六、勤巡视,观察鱼类的生长情况。适时开启增氧机。防偷盗、防逃鱼、防鱼浮头泛池。