据监测,9月上旬,本土市场毛猪价每公斤已达9元,郴州市场每公斤9.2元。与3月份均价相比,毛猪价格上涨达70%。长沙市场肉价已达每公斤14元,比上半年最低价上涨3元。本省销往广东的优质生猪,毛猪均价每公斤从6.6元涨至9.9元。按平均水平计算,农民养一头猪,上半年出栏亏损150元;7月下旬出栏保本;9月上旬出栏,盈利100元左右。
专家对比分析,近20年来,生猪价格基本呈每4年一个周期。“流程”大体是2年高利润、半年低利润、1年保本或亏损、半年低利润。前两年,生猪价格高,母猪数量增长快,规模养殖户大增,导致严重供过于求,上半年生猪亏损便在市场分析人士意料之中。
据年初分析,明年开春,猪价周期性“上扬”才开始。但据畜牧部门调查,8月底全省存栏生猪比去年少200万头,存栏母猪也减少20多万头。正是由于生猪数量剧减,加快了“上扬”行情到来。
在市场魔方面前,养猪户如何不吃亏?专家提醒,眼下可抓紧调整养殖结构,汰劣补优,抢在价格高峰出栏。各级畜牧部门要指导农民,推广标准化安全养殖模式,严格落实防疫措施,帮助广大养猪户增收。