和上个月的预测相比,本月的猪肉产量预测没有什么变化。尽管今年第三季度的活猪屠宰量有可能会增加,但是由于夏季炎热,猪的体重略有下降,因此二者互相抵消。烤鸡和火鸡产量预测也和上个月持平,但是,2006年和2007年的牛肉出口预测和上个月相比有所增加。
2007年的牛肉出口将略有增长。首先,出口加拿大和墨西哥仍旧保持强势,另外,最近已经宣布允许出口无骨牛肉到韩国。但是,出口韩国的速度将逐渐恢复。猪肉和家禽肉的出口预测和上个月持平。
和上个月相比,2006年牛的价格预测有所增加,关于2007年的价格预测和上个月相比,将保持稳定。但是,2007年市场上牛的数量增加,有可能导致牛肉价格下降。预计2006年活猪和鸡肉的价格将略有增长。