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成都严查养殖-屠宰-运输-销售环节

  作者: 来源: 日期:2006-09-14  
     9月12日,由成都市禁宰办带队,成都市政协副主席郭应富及各政协常委对冷鲜产品“一条龙”(即禽类养殖、屠宰加工、运输、销售)各个环节进行了视察。记者获悉,成都市禁宰办要求,在10月10日以前,经整改仍达不到冷链运输标准的冷鲜畜禽销售店要退出市场,市场方也不得租摊位给点杀户。

    9月12日,在成都市五里墩综合市场,政协委员们对几家冷鲜店的建设视察后,来到了位于红岩子的太丰种鸭基地及位于邛崃市工业集中发展区的现代化全自动畜禽加工生产基地视察。在随后举行的汇报总结会上,成都市政协副主席郭应富认为,市民生活习惯不易轻易改变,因此禁宰工作还需要长期坚持进行。针对普通老百姓对冷鲜产品存在的“神秘感”,政协常委于良秀提出,可以通过邀请老百姓参观成都各畜禽加工厂,让其亲眼见到鸡鸭的宰杀过程,才能消除老百姓心中的神秘感。

    成都市禁宰办相关负责人称,针对成都市场上水盆鸡的问题,禁宰办和其他禁宰相关部门在经过周密部署后,本周将在成都市中心城区三环路内掀起取缔水盆鸡工作的高潮,到9月15日,水盆鸡将被彻底取缔。从9月15日-10月10日,禁宰办将对全市冷鲜畜禽销售店(点)的冷链运输体系进行检查,对于达不到冷链运输标准的冷鲜畜禽销售店(点),将责令其限期整改。到10月10日,经整改仍达不到冷链运输标准的冷鲜店,将责令其退出市场。质检部门、商务部门、工商部门将起草一份有关定点宰杀点标准的文件,由市禁宰办和商务部门对活畜禽宰杀点展开定点工作,区(市)县政府将指定1到3个活畜禽宰杀点实行定点屠宰。动物防疫检疫部门只在这些指定宰杀点检疫,对于非定点的宰杀点,动检部门一概不补检。另外,将进一步加强市场开办方的管理职责,不允许市场以任何理由出租摊位给点杀户。

 
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