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市场供应量的增加导致河蟹和海蟹双双降价

  作者: 来源: 日期:2006-09-13  
     近日,随着市场供应量的增加,本月初已有小幅降价的河蟹、海蟹再次降价。河蟹平均每500克降了5元左右,海蟹平均每500克也有10元左右的降幅。

    眼下正值养殖河蟹集中上市的季节,大量河蟹占领了水产市场。一时间,市场上销售河蟹的摊位较9月初增加了数倍。昨日,记者在铁西启明三道街附近的露天市场发现,河蟹集中上市前销售河蟹的摊位只有一两家,但现在却突增到了七八家。而在各早市,销售河蟹的摊位数量也至少增加了一倍,而且每个摊位的市场日供应量也在增加。据铁西启明农贸市场的一位摊主介绍,今年盘锦扩大河蟹养殖面积后,集中上市期间,河蟹数量增幅很大,现在的日供应量比本月初时增加了约两倍。

    量多,竞争又激烈,河蟹的价格只好再次下跌。目前,单个重量50克左右的母河蟹,价格仅在7.5元/500克,而在本月初至少要卖到12元以上。而个头较大的单个重量大约为150克的母河蟹,价格浮动稍大,由原来的50元/500克降到了40元/500克。现在卖得最便宜的,是单个重量为75克左右的公河蟹,每500克仅售6元左右。

    而海蟹的降价主要受到海水大潮期的影响。自本月初休渔期结束以来,海蟹的价格也曾因供应量增加而略有下降。据了解,10日前后是本月海水的大潮期,海蟹的捕捞量及市场供应量再次增加,海蟹的价格也因此一降再降。例如比较畅销的“赤夹红”海蟹,本月初的零售价还在25元—35元/500克,现在已经降到了15元—25元/500克,每500克平均足足下降了10元。而个头稍小的花盖蟹,零售价最低竟卖到8元/500克。而随着小潮期的来临,海蟹的价格将在近日反弹。

    价格虽跌,但河蟹、海蟹却都是肉肥黄多,物有所值。喜欢吃螃蟹的市民,可有口福了,预计至少还能吃上10天左右的便宜螃蟹。据业内人士分析,等到9月末,河蟹、海蟹的价格势必将借中秋、国庆两大节日而涨价。

 
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