近日,记者从义乌各大农贸市场了解到,目前义乌市场青蟹价格已由三四月份的每公斤50元降至现在的30元左右,母红膏蟹也由最高时期的每公斤160元跌至现在的80元以下。
青蟹价格为何下跌?义乌新马路菜市场一些水产经营户告诉记者,其原因主要是青蟹产量大幅增长所致。每年的八九月份历来是青蟹的生产旺季,各品种青蟹大量上市,导致市场货多价跌。此外,近期虾价的持续下跌也分流了一部分顾客,在一定程度上减少了市场青蟹的需求量,致使蟹价下滑。
许多经营户预测:随着10月份后“黄”毛蟹的上市,估计青蟹后市价格还有些许的下跌空间,不过由于天气转凉后青蟹成活率下降以及沿海各青蟹养殖场的逐渐停止放养,青蟹后市价格也将适当反弹,但同时由于受销量限制,其涨幅将较为有限。要使蟹价大幅回升,只有到来年“黄”毛蟹断档、虾类价格上涨、青蟹需求趋旺时,其价格才可能重新走高。