据三水联科畜禽良种繁育场副总经理黄志明透露，今年鸭苗价格可谓一波三折：春节前，肉鸭价格上涨直接带动鸭苗价格飙升，普遍在3元／羽以上，曾创下4.5元／羽的新高；转至3月后，受禽流感疫情的影响，鸭苗价格骤降，3月初降至1.5元／羽，4月份更是惨跌至0.5元／羽；8月以来，鸭苗价格逐渐回升，目前升至3.5元／羽。预计，9月份仍有小幅的上升。
梁敏会长分析，从专业种鸭繁育场计算，每羽鸭苗的成本价格在2元左右，3月以来鸭苗价格从3元／羽跌至0.5元／羽，一只蛋最低也要1元，卖出的鸭苗一羽却只有几毛钱，几乎没有农户和养殖场可以撑得住。在这种情况下，众多养殖场处于观望状态，不少种禽场还把种蛋当商品蛋、毛蛋销售，导致近期鸭苗减少。
加上由于近期南方受水灾等影响，种鸭产蛋量减少。同时，由于北方天气炎热高温，许多鸭苗场无法用大量风扇进行机械通风，致使种鸭产蛋率明显下降，有的产蛋率下降50％左右；在人畜饮水困难、需要外界运水救助的地方，基本上停止了畜禽的上栏。此外，7－8月是鸭产蛋淡季，鸭苗价格回升属于正常表现。
尽管近期种鸭价格上升，但许多种鸭繁育场的老板却喜中带忧。何解？他们说，如果下半年可继续保持这样的价格，至少可让他们看到一丝希望，不至于关闭停产。虽然价格回暖，但还不足以弥补上半年的巨大损失，因为接下来只有4个月了，而低迷期却长达7个月，今年种鸭繁育场亏本已成定局。
出乎意料的是，在种鸭价格回升的同时，肉鸭价格却出现了小幅回落，由前期的6元／公斤降至目前5.6元／公斤。梁敏会长透露，肉鸭价格下降的主要原因是，山东、江西、四川等地有大量的白条鸭和冰冻鸭运往广东，造成广东肉鸭出现供过于求的局面。“虽然微跌至5.6元／公斤，但对广大养殖户来说，这个价格还是比较满意的”。
鸭苗价格上涨，肉鸭价格稳定，市场似乎透露出复苏的迹象，但梁敏会长认为，目前行业全面复苏的条件还不具备，制约因素并没有发生根本变化或得到消除。最直接体现就是消费还比较低迷，禽流感是否真的会由禽传染给人，消费家禽产品会否感染等问题，至今有关部门对此还没有一个令人信服的定论，消费者心中疑虑不除。特别在禽产品消费大群体中，如学校、部队、企业等消费中坚力量，直到现在还没有完全恢复消费。如佛山某部队基地，今年至今还没大批量采购过肉鸭。
梁敏会长认为，目前，广东年产肉鸭2亿多只，约占全国11亿只的1／5，仅佛山地区年产肉鸭达6000万只，但当地仍无一家专门的冰鲜鸭加工大企业，主要靠鲜销，一旦市场出现较大的波动，便使上游遭殃，严重制约了产业的健康发展。经历近两年禽流感等因素重创，目前三水白鸭协会正考虑延长加工链条规避经营风险，具体是走“公司＋协会＋农户”的路子，向农民提供优质鸭苗、饲料和技术指导，然后回收商品鸭，再进行加工，打造三水白鸭的品牌。
