据《广州日报》报道 ８月３１日，记者从广州市卫生局获悉，广州近期将在全市开展大规模卫生监督行动，要求各餐饮单位停止加工、经营可供生食的淡水产品。据广州市卫生局新闻发言人、副局长熊远大介绍，之所以要对生吃淡水产品说“不”，除了因为生吃淡水产品可感染近期引起广泛关注的广州管圆线虫病外，还会感染肝吸虫。
肇事酒楼拒见维权者
据《法制晚报》报道 ３日，集体维权的广州管圆线虫１０名患者表示，他们提出与福寿螺肇事方蜀国演义酒楼当面协商，被对方以“怀疑组织合法性”为由拒绝。
集体维权的患者称，上周末他们与蜀国演义酒楼联系，试图确定当面协商的时间，但酒楼副总经理陈幼玲给出答复，如果患者要以集体组织协商，必须先发公函，明确协商内容后才能见面。
集体维权的１０名患者指出，迄今为止，蜀国演义没有向患者发出道歉信等任何书面东西。“酒楼认为我们是个组织，对我们的合法性提出了疑义。但我们咨询了律师，说集体维权是合理合法的。”一位患者说。
蜀国演义酒楼方面称，这是公司内部的操作程序，解决方案都是按照之前一贯的原则执行的。目前到底有多少出院患者拿到了前期医疗赔偿金并未透露。
染病主体人群收入较高
截止到９月２日，北京市共有１３１人患广州管圆线虫病。在对８５名临床住院病例进行病学个案调查中发现，发病者主要集中在经济收入较高的青壮年，２０～４０岁７６例、１０～１３岁２例、５０～５７岁７例，而且均有生食或半生食淡水螺肉的就餐史。另外，因为广州管圆线虫病潜伏期较长，同时８月８日蜀国演义就已经全面停止销售福寿螺，所以预计９月２０日之后，发病人数才会逐渐减少。
据《北京娱乐信报》
大蒜加烈酒杀菌不杀虫
不少人认为，吃鱼生的时候只要吃些大蒜、生姜，再喝些烈酒，什么虫都能杀死。但医生指出，以上这些东西虽然有一定的杀菌作用，但是并不能杀灭肝吸虫。“只有专用的驱虫药和高温才对肝吸虫有效。”广州市疾病预防控制中心主任王鸣说。此外，砧板、盛鱼用具、刀和人手携带的肝吸虫囊蚴也是可以交叉污染的，生熟用具一定要分开使用。
据《广州日报》
福寿螺事件回顾
６月２４日 首例广州管圆线虫病例求诊北京友谊医院热带病门诊。
８月１１日 北京市卫生监督所接到报告，３名患者在北京蜀国演义酒楼食凉拌螺肉后染病，卫生监督员立即对病人和酒楼进行了调查。
８月１６日 北京市卫生局向市政府提交了《关于北京首次发生群体广州管圆线虫病的专题报告》，并组织卫生应急、医疗救治、卫生监督、疾病控制和宣传等有关部门，开展疾病监测、预警、预防与控制。
８月１７日 北京市卫生局首次向社会通报食福寿螺群体染病时间，当时报告确诊病例２３例。
８月１８日 卫生部门提请市政府叫停生食或半生食福寿螺。
８月２１日 北京市卫生局再度公告，确诊染病患者增至７０人。
８月２２日 北京市食品安全办急令暂停福寿螺购售。
８月２３日 蜀国演义公开道歉；当晚，北京报告染管圆线虫病患者增至８７人。
８月２８日 １０名管圆线虫病患者集体维权，向蜀国演义酒楼索赔。
９月２日 北京市临床诊断报告广州管圆线虫病例增至１３１例；致病福寿螺供货链条查清。
据《新京报》
