日本筑地市场提供的数据显示,北海道新鲜秋刀鱼到货顺畅,8月下旬(24-28日)的日到货量为100-150吨,比中旬增加2-3倍。其中的150-160克的秋刀鱼居多,价格为300-500日元/千克,比盂兰盆节时下跌了7成。
日本鲐鲅鱼供需低于去年
近期,日本JF全渔连(全国渔业合作社联合会)预测了今年鲐鲅鱼供需动向。今年鲐鲅鱼的总供应量约为621800吨,比前一年减少14%。
预计今年日本国内鲐鲅鱼的产量将比去年减少21%,进口量减少16%,不过首期库存量增加13%。另外,总需求量为56万吨,同比减少16%。其中,国内消费量下降21%,出口量却是去年的133%。