西安猪肉价格上涨30％

    据了解，从去年底到今年初，西安市猪肉价格一直在低位运行，尤其是今年3月~5月份，猪肉批发均价只有每市斤4元，猪前腿肉零售均价为每市斤6元，猪后腿肉零售均价为每市斤6.5元。猪肉价格低迷的原因是大批外地活猪集中进入西安市场，在市场明显供大于求的情况下，该市猪肉价格持续下降，在低位徘徊。而从7月份以来，西安市猪肉价格开始回升。8月份市场猪肉批发均价已经上升为每市斤5.2元，比年初的每市斤4元上涨30％。目前，猪前腿肉零售均价为每市斤6.5元，猪后腿肉零售均价为每市斤7元，这个价格属于正常范围，与往年同期基本持平。记者还了解到，根据西安市目前生猪及猪肉市场的供求现状来看，猪肉价格在一定时期内会维持相对稳定，不会有大的起伏。