广州叫停淡水“鱼生”“虾生”肝吸虫寄生人体可致肝癌_水产_畜牧

热衷吃鱼生、虾生的“食家”们要注意“戒口”了！记者获悉，广州近期将开展大规模卫生监督行动，要求各餐饮单位停止加工、经营可供生食的淡水产品，包括淡水鱼生、虾生及各类刺身。

原因是生吃淡水产品除可感染广州管圆线虫病外，还会感染肝吸虫，而肝吸虫寄生人体严重的可导致肝癌。

据统计，目前广东共有63个县市有肝吸虫流行，估计全省感染总人数超过500万，感染情况在全国最为严重。