科学家透露，野生鳕鱼食用大量含有丰富矿物质的甲壳类，而这种饮食结构完全可以在水产业中继续“发扬光大”。科学家们在饲料中添加了含有丰富矿物质的三文鱼鱼骨之后，养殖鳕鱼的食欲大增，而且生长速度加快。科学家Jogeir Toppe表示，和正常饲料喂养的鱼相比，食用添加20%三文鱼骨粉饲料的鱼的生长速度能够提高10%。
另外，在饲料中混入三文鱼骨粉之后，饲料生产也无须再使用以往的昂贵鱼粉，因此饲料价格也随之下降。而且，未经处理的带肉鱼骨还能够代替原来饲料中的鱼油和蛋白质成份。Toppe经过计算发现，通过使用未经处理的鱼骨骨粉，饲料价格可降低12%。
