在预警通告中，卫生部门提醒市民，福寿螺以及其他淡水产品加热至熟透，可杀死隐匿其中的广州管圆线虫等寄生虫的幼虫，而生食或半生食时极易患病。因此，广大消费者近期最好不要食用生鲜或未彻底加热的螺、鱼、虾、蟹等水产品。同时，我省卫生部门还强调各餐饮单位在加工水产品时一定要烧熟、煮透。各地医疗机构也将加强感染广州管圆线虫病例的监测，卫生监督机构一旦接到有消费者反映因食用上述食品引发疾病的报告，须及时进行调查处理。
针对近期北京、广州等地多人因食用福寿螺感染“广州管圆线虫”而引发脑膜炎，昨天，省卫生厅发出预警通告提醒消费者，我省也曾发现过福寿螺，存在感染“广州管圆线虫”的可能，因此不要食用生鲜水产品，并要求我省各地医疗机构加强对感染“广州管圆线虫”病例的监测。
