今年欧洲市场甲壳类产品进口趋势比较复杂，跟2005年相比，小龙虾进口量大幅度减少，而大螯虾进口量则有所增长。
跟去年同期相比，今年前五个月欧洲主要小龙虾市场法国和西班牙进口量分别下降41%和5%。而大螯虾进口量则均有所增长。
跟进口量一样，欧洲各市场小龙虾进口额跟去年同期相比均有所下降。而大螯虾进口额则有所增长。法国小龙虾进口额减少30%，这反映了今年法国市场小龙虾进口单价有所上涨。相似的是，跟进口量相比，法国和西班牙市场大螯虾进口额增长并不是很明显，这反映了两个市场大螯虾进口单价均有所下降。
在鲜活大螯虾产品方面，进口趋势跟冷冻产品进口趋势一样，法国和西班牙市场进口量均有所增长，意大利也一样。整体上看来，跟去年平均进口单价相比，今年进口单价大幅度增长。
法国市场冷冻小龙虾进口量暴跌
去年法国冷冻小龙虾进口量超过3300吨，约7000万克朗。照目前趋势来看，2006年将达不到去年水平。今年1-5月进口量比去年同期减少40%多。进口量下降主要源于几个主要供应商供应量减少。其中最显著的有巴哈马群岛，供应量减少了30%，古巴减少了50%，美国—2005年也是法国市场的主要供应商，今年供应量也明显下降。西班牙—去年第四大供应商，今年供应量则比较稳定。
今年前五个月法国市场冷冻小龙虾进口量有所下降，而冷冻大螯虾则正相反，从加拿大进口量翻番，达到220吨。另一方面，今年1-5月份法国鲜活大螯虾进口量比较稳定，与去年同期进口量持平。
美国鲜活大螯虾在西班牙市场销售量有所增长。
今年西班牙市场冷冻小龙虾进口量也有所减少，但减少量较低。今年前5个月，法国市场进口量下降5%，为720吨。其中，从古巴—第一供应商，进口量减少17%，古巴在西班牙市场仍占据很重要的地位，尽管所占份额由2005年1-5月份的四分之三下降到今年同期的不足三分之二。
今年前五个月西班牙市场冷冻大螯虾进口量大幅度增长，由100吨增长到300多吨。主要源于几个主要供应商，比如比利时、加拿大和爱尔兰供应量明显增长。鲜活小龙虾进口量同样有所增长，这主要应归功于美国，供应量增长三分之一，接近700吨。
意大利鲜活大螯虾进口量稳定
今年前四个月，美国鲜活大螯虾在意大利市场销售量也比较突出，增长7%，超过700吨。增长量远远多于意大利从加拿大进口的减少量。于是导致今年1-4月份意大利市场鲜活大螯虾进口量略高于2005年同期水平。今年上半年意大利市场小龙虾和大螯虾进口产业处于季节性的平稳期。前四个月进口总量跟去年同期相比，略有增长，接近300吨。
今年第四季度欧洲龙虾将达到消费高峰期
尽管欧洲甲壳类产品进口贸易大多数集中在下半年，消费高峰期一般是最后一个季度。就今年前几个月进口单价反映的价格水平来看，比2005年有所上涨，冷冻小龙虾进口量有所减少。从冷冻大螯虾市场来看，今年夏天加拿大产品单价与去年持平，需求也比较稳定。
