秋蟹已经提前涌市 目前个小肉少味淡不宜购买

    今日上午，记者从红桥、天民等市场了解到，淡水闸蟹已经开始批量上市。

    记者在红桥市场看到，半数左右的水产摊位的水族箱里挤满了青色的闸蟹。记者注意到，这些闸蟹个头都不大，其重量多在100克左右，每公斤的售价在40到60元之间。

    常年经营蟹类水产的孙先生告诉记者，眼下正处于闸蟹的生长期，市场上销售的大多未完全成熟。目前市场上销售的闸蟹大多肉少壳软，味也较淡。

    他建议消费者选择蟹类水产，尤其是品质稍好些的大闸蟹最好再等一个月。