材料与方法
试验在位于安徽省合肥市郊的肥东县长临养鱼场内进行，试验用渔池为3口大小均为5.0亩（0.33公顷）的土质渔池，平均水深约1.5米。所有池塘都装有换水和增氧设备。
试验放养的鱼苗是长临养鱼场从江苏省购买的规格2.2克/尾的青鱼苗。3口试验渔池中青鱼苗的放养密度均为90000尾/公顷，同时搭配放养白鲢苗15000尾/公顷。3口渔池中放养的鱼类大小年龄一致。青鱼养殖的目标出塘规格为50克/尾。
在青鱼苗从2克至大约4克的养殖期间,投喂的饲料为美国大豆协会的41/11豆粕型破碎饲料（表1）。达4克以后，逐渐改投美国大豆协会的36/7豆粕型鱼种料（表2）。该饲料被制作成膨化浮性颗粒状投喂。青鱼摄食36/7膨化饲料的驯化在大约5天内完成。随着鱼体的长大，饲料的颗粒大小也随之增加，并使其始终保持在鱼种最大口径的大约一半左右。青鱼每日投喂2次，每次均投喂至饱食，同时保持三口渔池每次的投饲量相同。两种饲料均由美国大豆协会提供配方，由福建省厦门市福寿饲料厂生产。
养殖试验的日常管理参照美国大豆协会80∶20池塘养殖模式进行。在每月的同一天对所有渔池打样一次。试验结束时，全部渔池干池，计数和称重全部青鱼和白鲢，并据此计算平均鱼体重、毛产量和净产量、饲料转化率和成活率。在试验期间记录下投入的各项养殖成本，待试验结束时计算净收入和投资回报率。
结果
自2004年6月28日至10月20日，青鱼共饲养了115天，从2.2克/尾长至平均36.8克/尾(表3)。平均毛产量分别为青鱼2205千克/公顷和白鲢2145千克/公顷。青鱼和鲢鱼的平均成活率分别为66.5%和88.9%。青鱼对豆粕型鱼苗鱼种饲料的平均饲料转化率为1.32∶1。
按当地青鱼种市场价人民币17元/千克(或2.05美元/千克)和鲢鱼3.6元/千克（或0.43美元/千克）计，本养殖试验的净收入为人民币2317美元/公顷。3个试验池养殖的平均投资回报率为73.5%。
小结和结论
投喂豆粕型膨化浮性鱼种饲料，青鱼在池水表面摄食积极，生长快速。且易于从破碎饲料驯化成膨化浮性颗粒饲料。试验结果表明，鱼种池中青鱼的放养密度还可比示范养殖的90000尾/公顷大大增加。在不影响青鱼生长的情况下，养殖的产量也可望比本试验的2205千克/公顷增加2至2.5倍。随着放养密度的增加，在使池塘水体空间得到充分利用的同时，也将进一步提高养殖的经济效益。青鱼种在当地较高的市场价也使本试验取得了较高的净收入和较高的投资回报率。
