硫丹是一种高毒有机氯类杀虫剂、杀螨剂，也称为硕丹、赛丹等，在农作物中广泛用于杀虫和杀螨。据通报，日本口岸检测机构已从我输日烤鳗中检测出硫丹残留，残留量为0.007mg/kg（检测方法检测限低达0.004mg/kg），并开始对从我国输入的烤鳗产品全面实施检查，这必将影响我烤鳗出口和在日本的口岸通关速度，硫丹检测需求十分迫切。
据介绍，以往福建局技术中心硫丹残留检测的基体是果蔬茶叶，而烤鳗样品脂肪含量高、基体远比果蔬茶叶样品基体复杂，前处理技术难度更大，需要对原检测方法进行大幅度的技术改进。福建局顺利攻克烤鳗硫丹残留的前处理技术难关后，方法检测限达到0.004mg/kg，符合日本方法检测限要求，可以用于烤鳗日常检测。
