记者昨在张公堤的新世界鱼行看到，前来批发鳝鱼的人很多。香港路某酒店的采购员称，近来酒店新推出了几种铁板烧口味的鳝鱼，受到许多顾客的青睐，“每天最少要进160斤鳝鱼，周末生意好时要200斤。”
华南海鲜市场最鲜楼海鲜批发行的王老板称，鳝鱼的批发价持续上涨，由两周前的29元/公斤涨到了34元/公斤，与5月份刚刚上市的价格差不多，其零售价也由31元/公斤涨至38元/公斤。
武汉白沙洲农副产品大市场信息办有关人士分析称，目前市场上多为野生鳝鱼，因供给量少，导致价格呈季节性上涨。人工养殖的鳝鱼要等到9月份才能上市。
