近年来由于经济的高速发展，加上环境执法力度相对不够，沿海滩涂因各种细菌、病毒和藻类漫延而遭受严重的“疫災”。1993年那场全国性的对虾病毒性疾病，使养殖业受到严重打击。除养虾外，贝类、鲍鱼等也一直受到海水中各种细菌和病毒的污染，它已成为影响人民健康水平和水产养殖业生产发展的瓶颈。养殖用水的消毒在我国已成为水产养殖业发展的关键问题。
目前，我国用于水产消毒和病害防治的杀菌剂主要有化学消毒剂和抗生素二大类。化学消毒剂主要可分为卤素类、醛类、氧化剂、染料类等。常用的有漂粉精、二氯和二氯类产品、甲醛、溴氯海因、二溴海因、二氧化氯、氟哌酸、漂白粉、高锰酸钾、福尔马林、硫酸铜和季铵盐络合碘等。抗生素主要有氯霉素、四环素、土霉素、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉、恶喹酸、乙胺嘧啶、基夫拉松、尼卡凹嗪等。它们的消毒效果各有千秋。
这些化学药剂及抗生素在消毒中的大量使用对水体及养殖的各种水产品产生了二次污染。相当部分的药剂在各种水产品的体内聚积残留，影响水产品的发育生长以及危害人体的健康。在我国加入WTO以后，越来越多的西方国家采用提高技术壁垒的方法阻击我国的出口产品。目前已发现我国有相当部分出口的水产品由于含有氯化物和各种抗生素被进口国检出退回，严重影响到我国水产品的出口。这已经引起我国商检部门、出口加工企业和广大水产养殖户的严重关切。正是在这种形势下，作为纯物理消毒的新型紫外C消毒技术展示了不同于化学药剂及抗生素的独特魅力，引起养殖界越来越多的关注和使用。
二、紫外C消毒技术
紫外C水消毒技术是通过使微生物的DNA链断裂和变性，使其无法新陈代谢或复制，从而造成永久失活，达到灭菌的目的。对不同的微生物，紫外C杀菌的最有效波段在240-280nm之间，主要的波长为253.7nm。紫外C消毒系统杀灭各种病毒需要的时间很短，其特点主要有如下几点：
（一）杀菌的高效性
紫外C水消毒技术具有其它技术无可比拟的杀菌效率。表1列出了紫外C水消毒设备对常见几种细菌病毒的杀菌效率。
紫外C对细菌、病毒的杀菌作用一般在一秒以内。而对加氯以及臭氧技术来说，达到相同的杀菌效果一般需要10分钟至1小时的时间，传统的紫外C系统接触时间也要10~100秒。
（二）杀菌的广谱性
紫外C技术在目前的消毒技术中，杀菌的广谱性是最高的。它对几乎所有的细菌、病毒都能杀灭。并且对一些对人类危害极大而氯气以至臭氧技术都无法或不能有效杀灭的寄生虫类（例如隐性包囊虫、贾第鞭毛虫giardia等）都能有效杀灭。表1也可以看出紫外C水消毒设备的杀菌广谱性，即对绝大多数细菌、病毒都能有效杀灭。
（三） 无二次污染
由于紫外C水消毒技术不添加任何化学药剂，因此它不会对水体和周围环境产生二次污染。紫外C消毒的结果就像把水加热煮沸的道理一样（但紫外不会使水升温），不改变水中原有任何成分。这对于出口至欧美、日本等国的水产品特别重要，一旦所含残余氯化物超标，就无法进入该市场。对氯消毒来说，其与水中有机物产生的有机氯已被公认为对人体有致癌作用，并且水中含有的氯化物过量会对养殖产品产生毒害。实验证明，溴化物消毒剂消毒后产生的有机溴也是有三致（致病、致癌、致突变）的危害。臭氧方法目前发现也有类似的问题。
（四）连续大水量消毒
现代紫外C消毒技术的另一特点是一天24小时连续运行。除定期需一至二小时的例行保养外，其最佳操作条件是24小时连续运行。大水量消毒是现代紫外C技术的另一大特征。日消毒数十万吨水体的紫外C消毒设备已十分常见，如果实际需要，还可以更大。
（五）运行维护简单，费用低
通常一种高效率的技术总是和高成本，高运行费用联系在一块。但是，现代紫外C消毒技术却是例外。它既具有其它消毒技术无法比拟的高效率，又具有成本和运行费低的优点。由于九十年代对紫外C核心技术的完善，紫外C消毒技术不仅在消毒效率是所有消毒手段中最高的，而且运行维护简单，运行成本最低，可达到每吨水4厘人民币，甚至更低。因此，其性能价格比是所有技术中最高的。
（六）无噪音，占地少
紫外C消毒系统是利用紫外C灯管发出C波段紫外线达到杀菌的目的。因此，设备在消毒过程中并不产生噪音。紫外C技术消毒接触时间仅为1~5秒，与加氯技术的30分钟相比，省去了其接触反应所需的接触池，从而大大节省了占地面积、投资和土建。大约占地20m2的系统就可处理2000吨/小时的水体。表2列出紫外C水消毒技术与传统消毒技术的比较。
因此，紫外C水消毒技术具有高效、广谱、大水量、低运行费用、操作简单、安全、可靠、不产生二次污染、无噪音、体积小等特点。
三、在水产养殖业的应用
紫外C水消毒技术在水产养殖业有着广泛的应用。其主要的用途是将水体中的有害细菌和病毒甚至藻类杀灭，改善水体质量，从而提高养殖的存活率。根据我国《渔业水质标准》（GB11607-89），总大肠菌群数不得超过5,000个/L（贝类养殖水质不超过500个/L）。
紫外C水消毒技术在水产养殖业的主要用途是对进入到养殖池内的源水进行消毒或对养殖池内的水进行循环消毒，以此阻断从江河湖海及地下水源带进各种致病体。目前，可用紫外C消毒的水产养殖领域有：
工业化、半工业化（高位池）养殖
育苗场（各种海水或淡水育苗）
活鲜水产暂养（水产转运站、运输、宾馆等）
贝类净化
水产品加工用水
藻类养殖用水
水族馆（大、小展示池、隔离区等）
随着紫外C水消毒技术在渔场和育苗场的应用，培养出更健康、体型更大且养殖密度更大的水产品就成为可能。由于紫外C水消毒技术是纯物理消毒技术，从而避免了传统消毒技术所带来的诸如毒副产物、pH值的变化、异味的产生以及温度波动的不利影响。
四、应用中的注意事项
紫外C水消毒系统应用于养殖业主要是在水产的养成过程，在此过程中，应坚持‘及时发现、主动预防’的方针。鉴于紫外C消毒技术的无持续消毒的特点，显然，粗放式放养（例如土池放养）是不宜采用的。近年来，随着半工业化及工业化养殖的逐渐形成，高位水池放养技术的日益普遍，紫外C水消毒技术的优点发挥得越来越明显。虽然如此，养殖除水消毒以外的洁净预防与养殖技术还是要给于相当的重视，否则仍然会对养殖质量产生较大影响。常见的鱼病的成因有如下几个方面：
1、 鱼种放养密度过高；
2、 水源水质差，诱发各种病毒、细菌和真菌、寄生虫类性疾病；
3、 鱼池淤泥过多，鱼池老化；
4、 苗种质量把关不严；
5、 饲料问题，诱发鱼病；
6、 器具、养殖人员、养殖环境、饲料洁净无菌问题
采用紫外C消毒系统应注意如下事项：
1、 确定合理放养密度；
2、 加强水质监测；
3、 对水环境改变的适应性
4、 养殖池应清淤并彻底消毒；
5、 严把苗种进货质量关并搞好种苗消毒；
6、 注重饲料、工具及加强日常饲养的卫生管理；
7、 平衡水体营养例如有益藻类等
另外，对于较为浑浊的水体，在进入紫外C消毒系统前，应考虑采用自然沉淀加砂滤，必要时进行混凝沉淀，从而提高消毒效果。同时，鉴于紫外C消毒技术没有持续消毒的特性，用经常换水或循环保持养殖池水体的新鲜。在日常的运行维护中，紫外C灯套管的表面用久之后会结垢，影响紫外C灯的发光效率，因此定期（2-3个月）的灯套管清洗可以保证消毒效果的持续稳定。
五、应用实例
（一）福建省东山县某鲍鱼养殖厂
福建省东山县地处闽南海岸，当地鲍鱼养殖十分兴旺，但病害长期困扰当地养殖户。 1999年，该县某鲍鱼养殖厂在用尽传统消毒方案而效果不明显后，决定采用紫外C水消毒设备，并专门设实验池与无紫外C消毒池进行比较，结果发现实验池比其它池的具有如下优势：
1、 生长速度快。
2、 活力强。
3、 外观鲜亮。
4、 用紫外C照射过的海水养殖鲍鱼，鲍鱼产卵量明显提高。
（二）福建省连江水产养殖推广站
福建省连江水产技术推广站是福建省水产厅直属水产技术推广站。2000年采用紫外C水消毒新技术于大黄的养殖，并设置实验池与对照池进行比较。
由上面两个实例可以看出，紫外C水消毒技术在水产养殖业取得良好效果，其优势不仅仅是杀菌，而且对提高产量都具有重大的影响。
（三）实验室检测
现采用福建新大陆环保科技有限公司研制的NLC-2000型（处理水量80吨/小时）紫外C消毒设备进行消毒效果的检测，实验条件是在温度37度下培养24小时.
实验结果显示，该设备的设计强度合理，并有一定的安全余量，杀菌效果显著。
（六）结论
现代紫外C水消毒技术是九十年代以来国际上开发的最新一代大水量的高科技消毒技术。在我国，这方面尚处于起步阶段。去年以来，福建新大陆现代紫外C消毒系统在我国水产养殖业大量投入运行并取得了成功，填补了我国在这方面的空白，从而为紫外C消毒技术在水产养殖的应用积累了大量的经验。紫外C水消毒系统具有的杀菌高效性、广谱性、无二次污染、运行维护简单、费用低、无噪音、占地少以及连续大水量消毒的特性，将保证我国水产养殖的健康稳定的发展，并为我国水产品出口不受国外技术壁垒的影响提供了有效的质量保证手段。
