“六月黄”原先指公历7月份入市的隔年蟹，如今却是指成熟较早的小种蟹。小种蟹个头虽小，但蟹肚内已满是膏黄。往年立秋过后，来自苏北、安徽、湖北等地的小种蟹“六月黄”汹涌抵沪入市。本市各大水产市场也总有200多家蟹商开张营业，连盛夏期间主营其他水产的一些摊位上也放进了装满蟹的蒲包、塑料箱、保温桶。昨天记者走访铜川路一带水产集散地时，却看到很多卖蟹摊位仍在“放假”。铜川水产市场行情分析师戴鸿根告诉记者，由于在零售市场受到了小龙虾的“排挤”，“六月黄”的批发明显见滞。去年此时开卖的“六月黄”的批发商有近百家，而今年却只有50－60家。去年立秋过后“六月黄”的日交易量超过30吨，今年的日交易量只有20吨上下。
江杨水产市场有将近10家“六月黄”批发商，一些老牌蟹商在江杨路、铜川路两地租用铺位连锁批发“六月黄”，但今年销势一直未旺。业务员们说，今年小龙虾被炒成街知巷闻的时尚小吃，加之其售价只有“六月黄”的二分之一，“六月黄”的老食客被夺走也在所难免。上海人全面开吃河蟹的旺季是在8月底、9月初。到了那时，小龙虾干扰不了清水大闸蟹的市场。
