新组建的光明食品（集团）有限公司由上海益民食品一厂（集团）有限公司、上海农工商（集团）有限公司、上海市糖业烟酒（集团）有限公司、锦江国际（集团）有限公司的相关资产集中组建而成，资产规模458亿元，由原百联集团总裁王宗南任集团党委书记兼董事长，原农工商集团总裁曹树民任总裁。
据悉，光明食品集团的核心业务将定位于以食品产业链为核心的现代都市产业，通过都市农业、食品加工业和现代服务业的联动发展，上控资源、中控物流、下控网络，逐步实现“从田头到餐桌”的跨越生产、加工、运输、销售的食品产业链的融汇发展。集团将致力于把“光明”打造成中国食品第一品牌。
