据介绍，开湖的第一天和第二天，冷冻厂每天只能收购１０００多斤的银鱼，而往年能收购五六千斤以上，今年银鱼的捕捞不容乐观。捕捞量大幅度减少的原因，有关部门正在调查中。
巢湖银鱼形体细长而洁白如银，肉密无刺且滋味鲜美，而且营养价值颇高，素有巢湖鱼类皇后的誉称。目前银鱼除内销外，年出口量上百吨，主要销售到港澳地区和日本、东南亚、西欧、北美等地。
８月３日是巢湖秋季开湖捕鱼日，这次开湖主要是捕捞银鱼和毛鱼。据了解，今年的渔汛期毛鱼的捕捞和往年差不多，每对渔船每天都能捕到上千斤。但银鱼的捕捞和往年相比，产量要差得多。在中庙镇上的两家收购银鱼的冷冻厂里，笔者没有看到往年排着队出售银鱼的场面。
