据介绍，高纯硫酸氨基葡萄糖活性高，易吸收，是关节软骨和关节液的有效成分，是真正意义上的人体润滑液。但是，由于其极易氧化的特性而显得很不稳定，故目前国际上尚无一家能生产出高纯稳定的硫酸氨基葡萄糖。在国家海洋局第三海洋研究所的易瑞灶研究员、许晨研究员、许建中高工的主持下，历经3年的自主创新，终于研发出这种海洋高科技产品。它不仅可以作为预防骨关节损伤、人体滑液贫症以及抗衰老等的健康食品，还可制成治疗骨关节炎的特效药物，成为国家三类或四类新药，填补国际空白。
高纯硫酸氨基葡萄糖将给骨关节炎患者带来福音。因为，目前市面上出现的硫酸氨基葡萄糖都是含钠、含钾或含氯的复盐产品，过多食用会导致心血管病变。而海洋三所研发的硫酸氨基葡萄糖，其生产原料取材于虾、蟹的壳，是天然海洋生物提取产物，并且纯度高达99%以上。该项目在研发的过程中得到厦门市政府的大力支持，并被市科技局选定为“十一五”重大科技项目。
