农博网：今年上半年鱼粉价格大涨是什么原因造成的？
郑：鱼粉是近期养殖业关注的热点。我个人认为鱼粉价格暴涨，主要是由于信息不对称造成的。在资源状况、市场需求不是急剧突变的情况下，价格在几个月内涨了这么多，只能归咎于信息不对称下进行炒作的结果。供应商利用市场垄断的地位，每天都有大量信息发布出来，而饲料企业和养殖者的声音却很难表达。另外，我们的国内进口商没有团结起来，被国际上的鱼粉出口商牵着鼻子走。
农博网：7月份一向被视为鱼粉消费旺季，您怎么看现在的行情？
郑：“七月流火”，被视为鱼粉使用“旺季”。然而决定价格走势的七月份就要结束了。但鱼粉市场上，价格“继续上涨”的迹象没能重复出现。每吨售价国内外倒挂高达200美元又不“引发”涨价是违反逻辑的，不产生“倒流”也匪夷所思。更奇怪的是，国外鱼粉仍滚滚而来。这现象，堪称“旷世奇观”。
据悉，8月份内将再有17万吨左右的鱼粉到上海等各港。这些新鱼粉加上现有库存积压的15万吨，今年待售的进口鱼粉至少有32万吨之多。按每吨倒挂200美元计算，鱼粉商要倒贴六千多万美元。谁有这样的能耐和这么大的善心？所谓“国际鱼油鱼粉组织（IFFO）官员称，今年下半年全球鱼粉价格将继续坚挺上涨”。究竟怎么“涨”呢？我看这也是一种“炒作”，谁知道这“官员”是“几品”的？讲话到底算不算数？也不知道他自己经营了多少鱼粉，对时势的判断是否有把握？
鱼粉价格无法再涨已快两个月了。时至7月21日，转来的消息是：国内各港口普遍跌幅在100-200元/吨，各港口价格趋于一致，FAQ都在9300元/吨，部分陈货掉到9200元/吨。鱼粉不涨反跌，日销售量不到去年的十分之一，反映了局面正在悄悄地逆转。
农博网：行情发生逆转的原因在哪里？
郑：究竟是什么原因，已有一些文章做了解析。我也认为主要是这三方面：
一是经销商销售的鱼粉到货及存货都是4—5月份甚至更早期的订货。当时的合同价格约为750-800美元/吨。到达中国口岸的价格约800-900美元/吨。海关统计也表明，6月份每吨鱼粉平均进口价格是879.01美元，鱼粉的实际成本不是现在的价格。用现价对比显示“倒挂”，是忽悠了时间概念。
二是国内饲料厂“抗拒高价”。鱼粉价格疯涨实际上是由于国外商家利用行业垄断的有利条件，通过政府“制订”捕捞配额共同造成的。今年的疯涨的使鱼粉蛋白质含量一个百分点达到150元，中国进口一年要为此多付10亿美元，价格与价值严重不符超过了用户的忍受限度。一味“顺从”下去，老外要怎么涨就怎么涨，岂不欺人太甚！逼使饲料行业发出 “联合起来，抵制高价”的呼吁。老子不买，你又有我什么办法？！
三是严重伤害了需求关系。今年的鱼粉突然大涨价，严重地伤害了饲料加工特别是养殖者的利益。使用鱼粉没有效益，养殖者自然就不再使用，这道理虽然简单但也属至理之言。再说，鱼粉毕竟不是不可替代的。水产饲料的鱼粉使用量占进口鱼粉总量的一半以上。事实上，鱼粉涨价的冲击，有力地推动了替代蛋白源的开发和利用。目前，一些饲料配方上的鱼粉用量已作了调整，需求关系发生了重大改变。此时此际，推算“刚性需求”的数据不是那么容易。需求关系的改变，还展示了一条减少了对进口鱼粉的依赖的新路，更具有非凡的意义。
农博网：刚才您对鱼粉涨价原因及行情作了分析。鱼粉不正常的暴涨受损失最严重的莫过于饲料企业和广大养殖户，您能不能谈一谈福建的饲料企业及养殖者目前的生存状况？
郑：福建是鳗鱼出口大省，鳗鱼养殖占了相当大的部分。而众所周知，鳗鱼饲料中鱼粉含量是相当高的，以前都达到60—65%。尽管鱼粉价格上涨，受成本升高的影响，今年以来每吨鳗鱼饲料已经累计上涨3500元左右。虽然饲料企业目前也比较艰难，但最困难的就数广大养殖户了，去年的孔雀石绿事件已经使鳗鱼大量压池，农民损失惨重。今年又赶上饲料涨价，日本肯定列表制度实施，出口受阻……可以说现在是养鳗业有史以来最困难的时期，从去年8月到现在，福建鳗农损失已达20多亿元，养殖者承受着莫大的压力。因此我也希望通过你们网站把最底层养殖者的声音传播出去，引起更多关注。
农博网：关注三农，报道事实，这也是我们的责任。既然鱼粉涨价给下游养殖者带来这么多困难，那现阶段如何解决这个问题呢？
郑：我们恳切希望，业内联合起来，抵制高价鱼粉。再就是积极研究鱼粉替代物；重新审视和修改水产饲料标准，降低现行过高的蛋白质含量等等。其实，鱼粉供应、饲料加工、养殖生产本是一个“生产链”，具有一荣俱荣，一损俱损的内在联系。三者只有良性互动，才能共同发展。我们不愿意看着养殖者亏本，也不愿意看到鱼粉商受伤。
