已近明后的丑日了,在梅雨还未结束,天气十分恶劣18日商战终于到来,中国活鳗被查出药残超标而引起了混乱。另外,行情继续高走,新鳗出池偏迟以及“他所存置”等等的问题,特别是大规格货供应不安正进一步的明显,而使丑日的背景条件更趋恶劣,尤其这一周间关西、中国(日本一地名)九洲各地区出现争夺大规格鳗的情况,看来这是鳗鱼节到来之前出现的严峻公民现象。
主产地方面:丑日前迎接高峰,3/4P显著偏少
不管怎么说,夏天来临,行情高走出乎预料。批发商抱怨3/4P偏少的状态是近年鳗鱼节商战所没有的。主要以5/6P的关东地区,需求平衡的话例不怎么听得到,但偏偏在高峰到来的鳗鱼节这一周却集中下雨,批发商普遍认为货物销售很差,而这一周由于大规格鳗的不足,使九洲、中国、关西等的西日本地区陷入近似恐慌的状态,各方面都来问这些规格是不是没有?情况很难应付。
进口鳗方面:中国产活鳗在鳗鱼节期间改由自主检查,招致出现混乱
在18日,中国产养殖鳗被检查出药残(エンドスルフㄕン,一种有机氯类农药)这一结果使各地都害怕听到这类声音。改为自主检查(每个进口商社,每个养殖场在首次进口时),现在,流通领域被中国产鳗的进口被停止的情报而产生混乱。
另一方面,现在的市场状况,由于起初估计大规格鳗的不足很明显,而突然发生的中国鳗残留药物问题使鳗鱼节这一周出现混乱。某进口商称:中国的事件改由追加台湾的订单,由于周初已经不足,这一周的混乱难免。其他的进口商认为:由于对应的工作所限,问题很多。但是,在长期梅雨及天气不顺的情况下,丑日适逢星期天,可以说是很幸运了。
这次药残的检查,成田、关西机场及一色地区采样后一天,其他中部福冈机场取样后两天。
日本国内及海处加工品周报
梅雨还未结束,是最恶劣环节下的商战
鳗鱼节这个势头通常是可以一下子高涨起来,一般认为梅雨就将结束,寒冷天就要过去,将迎来最不好的贩卖环境。明天以后预计最高气温将达30度,天空将无云,可能有小雨,似乎是好天气的样子。由于中国活鳗被检出药残,除首批进口被规定要自主检查,销售更是处于被削弱的状况。由于当初的检查天数不明确,留下了混乱的因素,这一方面在进口听肯定列表执行时,尽管负责官员认为全部检查并无必要,现在已显示随时进行检查,这对今后定会产生影响。厚生劳动省06年度的监控检查中,每年月的药品选定,对象为全部食品,结果是在肯定列表目录下鳗鱼目鱼类哪一种都要在已经设定的基准值接受检查。据说产地对必需进行全部项目的检查感到十分的苦恼。总之,对于肯定列表所设定的残留物基准值,秋季之后如何应对,是今后必然的课题。鳗苗大量投苗供应的情况在好转之中,在完全的检查体制下,有关人士冷静的期待着。总之,等待在严峻的现实中能够期待到底有多好的商机。
中国鳗有机氯类农药被检出,首批进口时要自主检查,鳗鱼节期间的农药残留被检出,业界困惑
厚生劳动省18日从中国养殖鳗(活鳗)检查出超过基准值0.004ppm的有机氯类农药为0.007ppm和0.089ppm,对此,进口商和养殖场在首批进口时对中国产活鳗、加工品要其自主检查。新鳗检出的残留药物,在鳗鱼节期间产生各种各样的猜测以及业界采取紧急对应的措施。
这次公布的违反事件为中国活鳗两件,由名古屋检疫所检出。
这个残留物为有机氯类农药,日本及世界各地的农场用它来杀害虫,中国的名称“硫丹”,杀虫力很强,残留时间很长,但不溶于水,不会挥发。
检出的情况多在土壤由于农作物的污染,环境调查过各国的湖沼中有被检出的事例,去年新西兰的牛肉有报告被检出(牧草污染),另外 ,日本也有农场使,用该农药100-200吨左右。
但是鳗业界对这个有机氯类残留的关注并不密切,这次违反事件的出现,有关人士都 在匆忙的收集情报,业界听说每年七月都有关于鳗鱼药物问题的传闻和议论,今年仍有这样事件出现,对此都 很害怕。
然而,关于这次检出事件,厚生劳动省的说明强调在实行肯定列表的产品清单时,以及例行监管检查之中,7月的检查对象是エンドスルフㄕン,而关于鳗鱼目鱼类的エンドスルフㄕン的基准值设定而这样把鳗鱼当作检查对象,但不是把鳗鱼当作检查目标,但鳗鱼被检查出是预料之外的事情。
事实上,农药及抗生素物质等779项目的基准值设定中,06年度的监督检查每月都有指定几种药品进行,7月的检查项目确定包含エンドスルフㄕン,这次检查除鳗鱼两件外,也从天然泥鳅中查出两件。
另一方面,鳗鱼以外的农产品及水产品等非常多的食品都被列为检查对象,而鳗鱼和泥鳅仅这两种被检出为何会有如此大的波动,有关人士认为:养殖场使用农药想是不可能的,说不定是附近的农田使用农药而经河水混入,强烈否定是养殖使用该药。
厚生省关于该事件说明,该残留的情况不清楚,不是说养殖场使用该药,但首批的检查却检出该药。
但是,当初所说不会是全部检查和肯定列表的鳗鱼目鱼类全有可能检查,这样的影响就很大。总之已设定基准值的清单全部必需检查,使许多有关人士产生新的不安感。
高涨的行情及新鳗一部分成长推迟等问题,供应面处在非常不安之中,由于梅雨结束大大推迟,消费的问题无法期待旺盛起来,露出了今年鳗鱼节严峻的局面。