2005年10月国家规范复原乳标识后，乳品市场对鲜奶需求量明显增加，各地鲜奶收购价格普遍上扬，奶牛存栏数量稳步增长。今年6月末，全省奶牛存栏164.8万头，同比增长10.3%。1-6月份，牛奶产量220.2万吨，同比增长10.8%。鲜奶价格同比有所增长。6月末，肉牛存栏306.8万头，增长6.1%。1-6月份，全省出栏肉牛170.4万头，增长9.9%。牛肉产量25.7万吨，增长10.1%。
由于生猪收购价格大幅度下滑，导致生猪存栏大幅下降，6月末，生猪存栏1085万头，同比下降30.2%。
受禽产品效益降低影响，家禽存栏有所下降，6月末，家禽存栏18230.5万只，同比下降1.3%。
