日本猪肉制品市场分析指出，从1980起每年的进口量都稳步上升。但是到了1990年，日本每年进口量却都有所下降，这与日本的进口政策不无关联。预计，今年日本猪肉制品进口量将下降10个百分点，降至120万吨。
今年五月份，日本进口新鲜、冷冻猪肉制品总量下降了22%。引起这种下降趋势的原因有很多，其中一个原因是2004年亚洲市场爆发的禽流感以及疯牛病疫情，造成当时日本大量进口猪肉制品，且涨幅过大。2004年进口猪肉达130万吨，与2003年相比，增长了15%。因此目前正需要平衡2004年的进口过剩问题。
