1.实行强化喂养提高养殖效益 一提到强化喂养,渔民朋友们也许会认为就是增加青饲料和有机肥的投喂量。其实不然。这是因为青饲料和有机肥的共同特点是有效营养成份少,需要投喂的数量多,大量有机物(残剩青饲料)和鱼类排泄物在水中迅速积累,分解发酵消耗氧气,加速水质污染,恶化鱼类生活环境,滋生病原体和有害微生物,不仅增加了发病几率,而且泛池死鱼事故也增多,损失惨重。生产实践中发现,青饲料和有机肥投喂过多的渔池,鱼类的赤皮、肠炎、烂鳃等疾病显著增高,而且一般药物治疗效果不明显。在此,要特别提醒渔民朋友们,一定要摒弃传统的以投喂青饲料和有机肥为主的养殖方式。在鱼类生长旺季(水温在25℃以上时),严格控制有机肥和青饲料的投喂量。特别是高产精养水面,要尽可能地减少有机肥施用量;青饲料的投喂量以不超过饲料总量的20%为好。
采取以投喂精饲料(最好是投喂饲料蛋白质含量在28%以上颗粒饲料)和无机肥为主的强化喂养方式,既可加快鱼类生长速度,提高养殖产量,又能保持良好水质,增强鱼体抗病力,减少鱼病发生,降低生产成本,获取良好效益。
强化喂养还应采取科学方法,最大限度地提高饲料利用率,以免浪费和污染水质。为确保鱼类快速生长的营养需要,根据鱼类的摄食和消化生理特点,一日投喂3次,投喂量根据水温而异,水温25℃时为鱼总体重的2.5%,28℃时为3.0%,30℃以上时为3.8%,以不超过4.0%为限。无机肥的施用要做到少量多次,充足而均匀,保持水体透明度在20厘米~30厘米之间为宜。
2.加强水质管理减少病害和泛池损失 水质条件的好坏直接影响到鱼类发病率和泛池事故的高低。加强水质管理的重点是保持充足溶氧和调节好pH值,为鱼类创造良好生态环境。现在改善水质的药剂及方法众多,但生产实践表明,很多药剂效果不尽如人意。下面介绍两种效果好,成本低,适用范围广的水质管理方法。
为缓解溶氧不足和缺氧死鱼的矛盾,可使用过碳酸钠(速效型)和过氧化钙(长效型)这两种增氧剂,它们都具有增氧效果显著、无毒副作用等优点。在发现有泛池迹象或出现严重浮头时,每亩水面施放2千克~3千克增氧剂,能有效防止泛池事故的发生。调节pH值采取泼洒熟石灰浆的方法为好,具体用量根据养殖条件而定:水中有机酸积累较多的鱼池,每立方水体泼洒80克~100克石灰浆,每月2次~3次;以投喂无机肥和精饲料为主的渔池,尽管有机酸积累相对较少,但水体对钙质需求较高,石灰浆用量为60克~80克,每月2次即可;一般渔池每月施1次,每次50克即可。