据新发地肉类大厅的信息，由于天气炎热，毛猪的生长受阻，使猪肉出厂价格每500克比原来贵3－4角。同时，气温的升高，也抬高了冷藏等一系列相关费用，继而增加了猪肉的生产成本，所以近段时间猪肉的价格和前段时间相比略有上涨，涨幅在每500克0.8－1元之间。市场上的猪后腿(瘦)每500克为6.3元，比前段时间的5.3元上涨了1元；猪前腿(瘦)由每500克5.2元涨至6元。专家分析认为，这种上涨属于阵性上涨，猪肉价格前景并不乐观。
牛羊肉的价格又是另一番情况，据商户介绍，近段时间由于气温高，牛肉的销量没有冬季时好，价格也有所下降，如前段时间牛(肋)肉的价格为每500克7元，而这两天每500克在6.8元左右。
羊肉的价格近期出现了小幅度的上涨，如羊后腿的价格由每500克9.5元上涨至了10元。原因主要是，由于夏季羊的货源较少，而夜市中烤羊肉串等多种需求使羊肉的需求量并没有减少，所以羊肉的价格近期出现了小幅上涨。
