南美白对虾是世界养殖虾类产量最高的三大种类之一，壳薄体肥，肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，深受国内外市场欢迎。南美白对虾生长速度快，60天即可达到上市规格，从自然海区到淡水池塘均可生长。该类虾种是通过沪哈合作的有利契机，上海市奉贤区农委派水产专家到木兰进行实地考察，对水质化验及气象资料分析后认为木兰的气候和环境适宜养殖南美白对虾。由上海奉贤区农委提供虾苗和技术支持，木兰提供场地及基础设施。
据了解，今年6月7日，由上海方提供的70万尾南美白对虾通过空运到达木兰，进入淡化处理，目前已投放大池进行养殖管理。根据目前南美白对虾的长势，预计每亩收获成虾250公斤，平均规格为11厘米，每公斤市场价格30元，预计平均亩收入6000元左右。示范养殖成功后，可促进传统、低水产养殖向特色高效养殖转变，农民通过养殖白对虾达到增收。
