现状 养殖户开始减亏
猪价的回升,让今年4月才杀入养殖领域的洪雅县将军乡伏钟养殖场尝到了甜头。7月5日,养殖场管理员都荣祥说:“6月初,我们以5.2元/公斤的价格购进100头仔猪。6月中旬以后,猪价就开始上涨,到了6月30日,我们又购进46头仔猪,每公斤就多支出了1.2元。”
“农户又开始补栏了!”就在这天,记者拨通资阳市雁江区松涛镇养猪大户吴忠良的电话,他欣喜地说:“6月17日后,雁江区的猪价涨了。现在,土杂猪5.4-5.6元/公斤,DLY猪6.2-6.4元/公斤。”
吴忠良在4月底猪价最低迷、众多养殖户宰杀母猪之时,以4.8-5元/公斤的价格购进的700头仔猪已经赢利,但要弥补今年以来的亏损,仍有待时日。
四川斯坦瑞生态食品有限公司近期来自省外的订单有所增加。公司负责人陈栋说,在三台县,猪价回升已近半个月,肉联厂对普通土杂猪的收购价已是6.2元/公斤,DLY猪7元/公斤,边口(除去内脏的猪胴体)8500元/吨,精边(除去内脏、头、四肢的猪胴体)1万元/吨。
此番猪价回升并非个别现象,是普遍性的。省畜牧食品局生产科教处副处长富刚介绍说,6月起,全国其他省份的猪价都在大幅回升,回升的时间比我省提前半个月,我省普遍是在6月20日以后猪价才开始回升的。
虽然猪价有所回升,但众多养殖户依然处于亏损状态。洪雅县优质猪生产协会曾经有800多名会员,而今相当一部分会员选择了退出。协会负责人狄桂瑛说,看起来猪价是上涨的,但这是在猪价非常低的情况下上涨,而且占养殖成本百分之七八十的饲料也在同步上涨,玉米已由3月的1300元/吨涨至1700元/吨,颗粒饲料每吨上涨了100元。打一个比方,原来养1头猪要亏损50元,现在只是减少了一点损失。据了解,仅洪雅县就有90%的养殖户处于亏损。
预测 9月后回升加速
对于猪价回升的原因及其未来走势,业内人士见仁见智。
伏钟养殖场管理员都荣祥说:“我们所熟悉的农户已没有商品猪出栏,下一批还要等20多天。有人看到猪价太低,开始抢购,但是涨势一般,好也好不到哪去。”
洪雅县畜牧局畜牧站站长李远忠认为,猪价回升完全是市场规律,猪多了价格必跌,猪少了价格必涨。目前,洪雅县的母猪存栏量较往年17000头减少了20%,致使仔猪存栏量减少5万头。如此,肉类加工厂就缺少原料,他们为保证足够货源以完成客商的订单,就提高了收购价格,边口由7400元/吨涨至8200元/吨。现在,洪雅县存栏1000头以上的规模养殖场已增加了两三户,大家在赌秋季的行情。
斯坦瑞公司负责人陈栋认为,猪价持续低迷使养殖户“养一头亏一头”,存栏量明显减少(仅三台的存栏量就减少60%以上),这是猪价回升的主要原因。猪价在短期内下跌的可能性不大,有可能徘徊、上行。
富刚分析说,回升是因为猪价已经触底,是供求关系发生变化的反映。目前,存栏量和消费量基本均衡,外销在逐步恢复,推动了猪价逐步回升,但7、8月历来是猪肉消费的淡季,回升幅度不会很大,还可能有一定的波动。估计9月以后,随需求量的增加,猪价回升的速度会加快。出口,对猪价的拉动最为明显,我省正与俄罗斯沟通,只要出口通道打通,对猪价的好转将是一大利好。
建议 适度补栏高品质养猪
从记者掌握的情况看,当前,一些养殖户尚心有余悸,徘徊观望,一些养殖户则踌躇满志,积极补栏。对此,业内人士建议,现在补栏正是好时机,应适量补栏———建议一母猪户要心态好,稳得起。
建议二淘汰老弱病残母猪,选留优质的经产母猪和产仔性能良好的母猪。需要提醒的是,除淘汰老劣母猪外,绝不要轻易淘汰母猪。为获得更好的效益,可以多购买一些DLY等优质猪饲
建议三我省80%的生猪是销往省外市场,有10-20%用于出口,广大养殖户应用出口的标准来生产生猪,并以此巩固和开拓省外市场。
建议四对于适合屠宰的肥猪应及时卖掉,没必要压栏,因为100公斤以上的肥猪不仅增加饲养成本,而且生长速度也将放慢,不如变现后再买仔猪饲养,这样比较划算。
建议五养殖户应通过多喂青绿饲料、充分利用副产物、选择优质饲料配方等手段来降低养殖成本,有条件的还可以自繁自养。