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内地供港冰鲜猪预计在下月18日上市

  作者: 来源: 日期:2006-07-05  
     记者近日了解到,香港政府将于7月7日刊宪修例规定售卖冰鲜及新鲜猪肉须“一店一牌”,首批内地冰鲜猪肉预计最快8月18日在市场上出售。

    香港食环署估计,内地冰鲜猪约日供1200只,占生猪市场份额的五分之一。冰鲜业界则估计,冰鲜猪肉较新鲜猪肉便宜三成半,猪肉价会被拉低一至两成。

    立法会食物安全及环境卫生事务委员会今日(7月4日)讨论有关修订,当局提交文件指出,本周五会把修订刊宪,于7月12日前交立法会审议,预计刊宪六周后生效。

    食环署长梁永立表示,内地冰鲜猪肉最快修例生效同日在港出售,内地4个供港冰鲜猪肉加工厂及其饲养场中,每厂一日产量为300头猪,故可供港冰鲜猪量为1200只,约占香港每日生猪销耗量6000头的五分之一。

    香港冰鲜禽畜业商会主席郭时兴希望,一段时期后,内地冰鲜猪肉可占香港市场三至四成。他指出,现在新鲜猪肉在独家代理的市场下,一斤瘦肉也卖22至24元,但内地冰鲜猪肉,约只售14至16元一斤,这为香港猪肉市场带来良好的竞争条件。

 
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