据业内人士分析，虾制品业、烤鳗业呈现较好的发展势头，主要得益于企业质量意识的提高以及市场多元化格局的逐步拓展。业内人士同时提醒，烤鳗进口大国——日本从今年5月29日起开始实行肯定列表制度，欧盟ROHS指令也将于7月1日生效，这对于我市出口水产品提出了更加苛刻的质量要求，因此虾产品和烤鳗出口形势依然不容乐观，务必有效做好药残等规避工作。
今年我市虾产品出口势头强劲、烤鳗出口也出现复苏迹象：1—5月份共向欧美等国出口南美白对虾、面包虾等虾产品5757.64吨，创汇3752万美元，出口量占全省的90％；共出口烤鳗3839吨，货值5126万美元，出口量占全省四成。
