“一天不吃海鲜，嘴巴就馋得很。”家住杭州武林路的张先生这两天到松木场农贸市场买菜，发现冰鲜的本地带鱼、鲳鱼已被冰冻品取代，售价也涨了10%多。而南美白对虾、大黄鱼等养殖类水产大量上市，价格则比捕捞产品便宜了三四成以上。
占宁波市区水产品批发交易量90%以上的江东水产批发市场，近来每天交易水产品300吨，与过去大体相当。市场负责人说，休渔期间鱼货完全可以满足百姓的需求。
伏休了，鱼市水产缘何还“活蹦乱跳”？省渔业专家说，除了一些“流刺网”、“笼捕”、“钓鱼”等作业没实行伏休，少量海捕鱼得以继续“跳”上百姓餐桌外，一个重要原因是我省以捕捞渔业占主导地位的传统格局已彻底改变，许多“新路子”有效地填补了伏休造成的鱼市空白。
首当其冲的是海水养殖业的迅猛发展。在宁波江东水产批发市场，平时占总销量70%左右的东海鱼鲜已跌到两成，来自象山、宁海、奉化等地的养殖类水产品则当仁不让地唱起了主角。据了解，近年来全省水产品养殖产值已超过捕捞，去年的海水养殖面积已达11万公顷。时下，恰逢经过多年养殖的大批黄鱼、美国红鱼等产品成熟上市，价格也相对便宜。
“我们不愁没货源。”杭州王家弄农贸市场一位摊主说，他们从三里亭的供应商那里得知，对方已冷冻加工了大批海产品，足以满足休渔期的市场需求。目前，我省水产品加工率70%以上，从而拉长了销售周期。
大批外地鱼虾也来“凑热闹”。我省已成了全国远洋捕捞第一大省，船队遍布四大洋，年产量已达20多万吨。水产品进口也大量增加，来自阿根廷的鱿鱼、俄罗斯的鳕鱼、挪威的三文鱼等纷纷“游”了进来，一些地方还从山东、福建等地调入部分养殖水产品，从而让消费者大饱口福。
