今年50多岁的孔春芳,从事水产养殖已有10多个年头。早些时候,市面上蟹贵虾贱,孔春芳以螃蟹养殖为主,为防止龙虾与螃蟹争食,每年还要对池塘内虾苗进行“拉网式”捕杀。2001年,市场上龙虾价格开始上扬,孔春芳也开始尝试人工养殖,他当年收成甚少——每亩只有几十来斤。
“人工养殖龙虾,虾苗和养殖技术是关键。”他首先筛选保留池塘内体格较大的母虾,然后再从外面买回强壮的公虾,进行杂交,从而繁育出优质虾苗。在养殖技术上,通过种植从日本引进的水草——伊乐草,为龙虾创造一个“水下森林”,以借此躲避同伴的袭击,减少互相残杀的可能。
随着养殖龙虾条件的进一步成熟,今年孔春芳在自己50亩螃蟹养殖水面里全部混养了龙虾。除了浮生物、小麦、玉米,龙虾还喜欢吃螺蛳。记者看到,养殖水面内,水草散落在池塘各处,并“沾”满了大小不一的螺蛳,有的已经成为空壳。池塘内水质很好,捕上来的龙虾清一色地红背白鳃。该养殖场的龙虾已陆续上市,体重均在一两以上,每亩产量达到300多斤,效益至少也有3000多元。
“人工养殖龙虾的成功,将极大地促进龙虾在高淳的发展。”高淳县农林局副局长陈贤明说,目前,该县已着手总结孔春芳的养殖经验,进一步向全县推广。