据悉，在中国内地，每种饲料都添加有两到三种抗生素，甚至很多禁止使用的抗生素，因为抗生素残留原因，中国的肉类极少出口。
市动物防疫监督所负责人则表示，广州目前确实忽略了对猪肉中抗生素残留超标问题的监管查处。接下来，广州将着力查处抗生素残留超标猪肉。同时，记者也了解到，目前广州部分市场上已有不含抗生素的猪肉出售。
15日，广东省农业厅的专家向记者透露，现时市面上，由于养殖业户滥用抗生素，导致部分猪肉抗生素残留严重超标，但是极少有检测机构对猪肉中抗生素残留含量进行检疫检测，消费者如果长期食用“超抗”猪肉可能形成耐药、抗药体质，免疫力降低。对此，广州市有关部门表示，将着力查处市场上的抗生素残留超标猪肉。
