如果有小贩将罗氏沼虾和南美白对虾人为混淆，市民怎样加以识别?章茂华表示，罗氏沼虾头大尾小、南美白对虾头小尾大；同时，罗氏沼虾身体微微泛蓝(特别是爪子)，南美白对虾则全身米白色，尾部斑节不明显。
“6月下旬将是各类虾子的大量上市期”，章茂华说，再过半个月，虾子价格会很便宜。以罗氏沼虾为例，天气越热价格越便宜，去年夏天最热时，曾经卖过7-8元的跳水价。
昨天的惠民桥水产市场，500克罗氏沼虾批发价15-16元、南美白对虾批发价25元、基围虾48-50元。“南美白对虾的销路比罗氏沼虾要好，受市民欢迎度较高；基围虾则依旧是高档宴席的首选”，信息科科长章茂华分析说。章茂华告诉记者，同为人工养殖，南美白对虾的肉头、营养接近基围虾，但是价格却便宜一半，因此格外受到市民欢迎。
