当前位置: 首页 » 水产 » 正文

“亚洲美人鱼” 胭脂鱼今秋上餐桌

作者：

来源：

日期：2006-06-08

昨从武汉市农业局传出消息：预计今年9月，将有7.5吨的胭脂鱼进入武汉水产品市场。胭脂鱼因繁殖期全身泛红而得名，属分布于长江、闽江的珍稀鱼类，具有肉味鲜美、生长迅速等特点，被海内外市场誉为“亚洲美人鱼”。目前，我国仅湖北和四川两省完成了胭脂鱼的人工繁殖，武汉市今年已生产3-5厘米胭脂鱼种20万尾，实现规模养殖。