据新华社香港５月２７日电，陈育德在出席电台一节目时说，任何零售商若要同时出售冰鲜与新鲜猪肉，须申请两种牌照，并要把所有冰鲜肉预先包装好，列明种类、 重量及出厂处，以便消费者分辨。陈育德强调，政府对１牌１店的政策没有改变，提出这一新建议并非让步，也不是受到超级市场的压力。
陈育德表示，１牌１店政策的原意是保障消费者权益，杜绝不法商人鱼目混珠，把冰鲜猪当作新鲜猪售卖。政府提出的豁免措施并没有违反该政策的原 意，因为同时售卖新鲜及冰鲜猪肉的店铺，须预先包装好冰鲜肉，并贴上适当标签，让消费者能清楚分辨两种产品。政府会加强执法，并会立法规定同时出售新鲜和 冰鲜猪肉的商店，须先将冰鲜猪肉包装好，才可运往零售店售卖。
另悉，特区政府食物环境卫生署5月２６日采取特别行动，打击非法食物业活动。行动中，食环署人员发现元朗朗屏路一幅私家地，有６部流动手推车正售卖不同款式的熟食。食环署人员在现场捡获 ５５公斤生熟食物，并搜获一批煮食用具。一名女子当场被捕，并被控经营无牌食物制造厂。食环署发言人说，该署会采取严厉的执法行动，遏止无牌食物业活动， 以保障食物安全及公众健康。
