与会专家分别介绍了内地及港澳台禽流感防控的总体情况，并就禽流感应急预案主要内容及实施、疫情监测与报告、禽流感诊断研究及工作开展、禽流感疫苗研究生产及质量监管、病原微生物实验室生物安全管理等内容进行了讨论。
与会的港澳台专家认为，内地在禽流感疫情监测、防控措施落实及宣传教育等方面的做法很有借鉴意义，并希望进一步加强与内地在候鸟监测、实验室研究和免疫效果监测等方面的交流。会议认为，通过举办研讨会等形式加强交流，对两岸四地做好禽流感防控工作具有重要意义。
此次研讨会由农业部和卫生部联合主办，香港特别行政区卫生署承办。来自农业部、卫生部和香港、澳门兽医、卫生部门专家及台湾省民间机构的41名代表参加了此次研讨会。会议期间，与会代表还参观了香港卫生署卫生防护中心、公共卫生检测中心、医院管理局及马嘉烈医院。
