据悉，该项目建成后将主推鲇鱼和鮰鱼类深加工产品，并以出口外销为主。目前，发达国家每年鮰鱼消费量巨大且主要依赖进口。同时，淡水鱼也将成为中国的普及食品。“
四川省水产资源十分丰富，全省水产品总产量2005年达到96万吨。但水产品深加工却一直未成气候。”刘汉元表示，我国目前水产品加工比率尚不足33%，其中淡水产品不足5%，而世界渔业发达国家水产品近75%是深加工。因此，水产品精深加工在中国有广阔的市场空间，通威巨资进入这一领域后，从而填补了中西部地区的空白。刘汉元透露，10年后，通威的这个项目可做到三五百亿元的销售规模。
