目前，在太原市收购牛奶的本市企业主要有众和、永昌、欣乐三家乳品企业，近期收购价格为每公斤1.6元~1.7元。外地企业主要有河北三鹿、山西古城、内蒙古伊利与蒙牛乳业，收购价保持在每公斤1.6元~1.9元，比去年同期的每公斤1.4元高0.2元~0.5元。
其中，太原农牧场三分厂给“三鹿”的收购价为每公斤1.6元~1.7元；清徐恒达、小店荣花养殖园区和阳曲县利农养殖园区给“古城”的收购价为每公斤1.8元~1.9元；小店晋华奶牛场和阳曲县的部分养殖户给“伊利”的收购价为每公斤1.8元~1.9元；小店永兴奶牛场、晋源俊汾奶牛场和清徐、阳曲、晋源、小店等部分奶牛养殖企业给“蒙牛”的收购价为每公斤1.7元~1.9元。
总体来看，近期太原市牛奶收购价格比去年有所回升。据业内人士分析，随着奶源价格的上扬，乳产品涨价的后续效应将逐渐显现。
