他说,这个长达360页饮食建议摄入量建议指南中,这个指南是由国家卫生和医学研究协会著作的,首次发现海产品中含有Omega-3。
“联邦政府的新食品建议承认,渔产品和其他海产品中含有大量的Omega-3,也被称为多未饱和脂肪酸,是一种基本的营养元素,”他说。
“然而,国家卫生医学研究协会已经进一步提出具体的摄入量,含量比一般澳大利亚人目前所摄取的要高的多。作为更加广泛的饮食指南,该协会做出了更加具体的建议,以减少慢性疾病的威胁。建议,男性每天食用610毫克。女性食用430毫克的多未饱和脂肪酸。”
特德说,国家政府机构正努力强调海产品的健康益处,支持这个减少疾病威胁的多未饱和脂肪酸所起的重要作用。
“对海产品全社区范围的消费,尤其是含油比较丰富的鱼产品,每周食用三次或三次以上将会预防过早死亡,使得每年卫生成本节省了数百万美金,”他说。“例如,成年人患心脏并突发、中风、糖尿病、肠癌以及精神抑郁和其他精神紊乱疾病的几率比较高,然而可以通过食用海产品以降低几率,也对婴儿的健康有很大的帮助。”