1988年，毛蚶曾在上海引起30多万人感染甲肝，上海有关部门随即联合作出禁止在上海销售毛蚶等生食水产品的决定。2002年4月1日，市政府再次发文，重申了“禁蚶令”的内容，并增加了港务部门对水路河道的监督检查，防范码头运输毛蚶、泥蚶等蚶类产品。去年，上海市食药监局发布有关通告，明确指出毛蚶等7种产品在集贸市场禁止销售。
虽然上海“禁蚶令”毫不松动，但泥蚶、毛蚶的“地下交易”仍屡禁不止。昨天，晨报记者在长阳路上一家饭店轻松点到了一份毛蚶。上海市食药监局杨浦分局执法人员随后在这家饭店查到6公斤毛蚶，以及同样禁止在市场露面的银蚶等。在沪上一家知名贝类批发市场，记者也发现有3家店铺卖毛蚶。
有一些市民认为，1988年患过甲肝，体内有甲肝抗体，再吃点毛蚶也无妨。对此，复旦大学公共卫生学院俞顺章教授表示，虽然生过一次甲肝的人体内的确会产生免疫力，但这种免疫力能够持续多久，目前的科学研究还没有获得确切的结果，但可以肯定的是，这种免疫力不是永久性的。
据介绍，自1988年以来，上海每年都对毛蚶、泥蚶等进行卫生检测，至今还能查出甲肝病毒。此外，食用污染毛蚶不只是会感染甲肝，还有可能患戊肝、伤寒、痢疾等。
