在市区的一些餐馆里，小龙虾已卖到了60元－90元/公斤，尽管价格不低，赶早尝的人还是不少。“天气热了，吃小龙虾的人也多了起来，这几天我们一天能吃掉好几百公斤呢。”镇明路上的一家小龙虾店老板告诉记者。
鄞奉水产市场占我市小龙虾交易量的80％，市场经理姜培海告诉记者，目前市场上每天的销量在1万公斤左右。除了安徽和江苏的龙虾比较多，湖北、江西等地的小龙虾也运到宁波。目前是外地龙虾唱主角，到了5月中旬，本地小龙虾才开始上市。现在小龙虾的价格在10－12元一公斤，价格比去年同期略低，据分析，除了今年虾源比较多外，由于上市早，目前的龙虾个头还比较小，肉也不够饱满。
由于近几年宁波吃小龙虾比较风行，每年小龙虾的销量都以20%的速度递增。“再过半个月就到了小龙虾的旺季了，去年我一天可卖掉几千公斤，按今年的形势看，应该不会差。”市场上一位小龙虾的经营户对今年的行情比较看好。
